shutterstock

ČVRSTA, HRSKAVA I SOČNA: Nova sorta jabuka stigla je na tržište

Autor: Dnevno

Nova sorta jabuke nazvana “Cosmic Crisp” koju su znanstveni razvijali dva desetljeća i koja bi, navodno, u frižideru trebala trajati do godinu dana, stigla je na američko tržište, javlja BBC.

Radi se o sorti dobivenoj križanjem sorti jabuka Honeycrisp i Enterprise, a prvi put je uzgojena na državnom sveučilištu Washington 1997. U uzgoj nove “čvrste, hrskave i sočne” jabuke uloženo je 10 milijuna dolara, a ekskluzivno pravo za njezin uzgoj u sljedećih deset godina dobili su voćari u američkoj saveznoj državi Washington.

“Radi se o vrlo hrskavoj jabuci, relativno je čvrsta i ima dobar odnos slatkoće i oporosti, a i vrlo je sočna”, kazala je Kate Evans, jedna od voditeljica programa uzgoja jabuka na sveučilištu u Washingtonu. Također, istaknula je da se sporo kvari te u hladnjaku zadržava “odličnu kvalitetu, čak 10 do 12 mjeseci”. Više od 12 milijuna stabala te jabuke zasađeno je u voćnjacima u državi Washington na površini od 12.000 hektara, a procjenjuje se da će uzgajivači od prodaje ukupno zaraditi 30 milijuna dolara.

Sorta je ime “Cosmic Crisp” dobila zbog bijelih majušnih točkica na tamnocrvenoj kori, koje podsjećaju na noćno nebo. Najpopularnije sorte “Golden Delicious” i “Red Delicious” suočavaju se sa žestokom konkurencijom sorti “Pink Lady” i “Royal Gala”. Jabuke su, nakon banana, najprodavanije voće u SAD-u.

Autor:Dnevno
Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ali ne nužno i stavove portala Dnevno.hr. Molimo čitatelje za razumijevanje te suzdržavanje od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Dnevno.hr zadržava pravo obrisati komentar bez najave i/li prethodnog objašnjenja.