10.12.2016., Zagreb - Na Trgu bana Josipa Jelacica u povodu Dana prava zivotinja aktivisti udruge Prijatelji zivotinja s maskama na licima upozorili su na odnos prema zivotinjama koji je uzrokovan zivotnim navikama ljudi. Photo: Sanjin Strukic/PIXSELL

ZABORAVITE MESO I ROŠTILJ! Prijatelji životinja otkrivaju blagodati biljne prehrane

Autor: dnevno.hr

”Albert Einstein, slavni fizičar i dobitnik Nobelove nagrade, još je u prošlome stoljeću dalekovidno izjavio: „Ništa neće toliko pomoći ljudskome zdravlju niti povećati izglede za opstanak života na Zemlji kao prijelaz na biljnu prehranu””, tvrdi to ekipa iz Prijatelja životinja koja se nedavno obilježila Svjetski dan vegeterijanstva pripremom veganskih slanih, ali i slatkih jela.

”Više od 40 godina 1. listopada diljem svijeta obilježava se Svjetski dan vegetarijanstva radi promoviranja biljne prehrane i motiviranja ljudi da se odreknu jedenja životinja. Prelaskom na biljnu prehranu utječe se i na smanjenje potrošnje prirodnih resursa, zagađenja okoliša, klimatskih promjena te očuvanje zdravlja pojedinaca i cijele ljudske zajednice.

Odabirom biljne hrane svatko od nas utječe i na sudbinu prašuma, kao i gladnih ljudi u svijetu. U Hrvatskoj živi više od 200 tisuća vegetarijanaca i vegana, a velika većina građana svjesna je nužnosti promjene u pogledu naše prehrane. Biljna prehrana ima mnogo blagodati – jedna od njih je svakako bogatstvo raznolikosti i okusa.

U organizaciji Farm Animal Rights Movementa (FARM), Svjetski dan životinja s farma obilježava se 2. listopada, na rođendan vegetarijanca Mahatme Gandhija, kako bi se skrenula pozornost na patnju više od 60 milijarda krava, svinja, pilića i drugih svjesnih bića koja godišnje stradavaju na farmama i u klaonicama diljem svijeta. Porast broja životinja koje se iskorištavaju zbog ljudske navike jedenja mesa potvrđuje aktualnost Gandhijeve izjave: „Najnasilnije oružje na svijetu jest vilica kojom se hranimo.”

Riječ vegetarijanstvo proizlazi iz latinske riječi vegetus, što znači zdrav, svjež i pun života ili homo vegetus, što znači tjelesno i mentalno zdrava osoba. Izvorno značenje riječi ukazuje na uravnotežen filozofski smisao za život, a ne samo prehranu koja se sastoji od voća i povrća. Prvo vegetarijansko društvo (Vegetarian Society) osnovano je 1847. godine”, objašnjavaju iz ove udruge dodajući da vegeterijanci ne jedu životinje, odnosno meso i ribe, ali ne jedu ni jaja dok vegani ne konzumiraju ni mlijeko, ni med.
”U Europskom parlamentu 2010. izglasan je amandman koji daje pravnu definiciju i zaštitu izraza „vegetarijansko” i „vegansko”. Time se jamči da proizvodi koji se deklariraju kao „vegetarijanski” ne uključuju proizvode dobivene od bilo kojih životinja uključujući ribe, a oni s deklaracijom „veganski” ni bilo kakve namirnice životinjskog podrijetla, a tome doprinosi sve raširenija V-oznaka (V-label).

Sve više ljudi razumije da je biljna hrana namijenjena svima i da veganske proizvode i jela mogu i trebaju koristiti svi te da prilikom svake kupovine i pripreme obroka imamo novu priliku odabrati bolje za svoje zdravlje, druge ljude, životinje i okoliš”, konstatiraju Prijatelji životinja.

Autor:dnevno.hr
Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ali ne nužno i stavove portala Dnevno.hr. Molimo čitatelje za razumijevanje te suzdržavanje od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Dnevno.hr zadržava pravo obrisati komentar bez najave i/li prethodnog objašnjenja.