Pinterest

USKRSNI MEDENJACI: Neka u ovom svetom tjednu vaš dom neodoljivo zamiriše

Autor: ZG/Dnevno.hr

Ukrasite blagdanski stol ovim prelijepim i preukusnim kolačima.

Sastojci za medenjake:

  • 400 g brašna
  • 170 g šećera u prahu
  • 1 vrećica vanilin šećera
  • 2 jajeta
  • 1 žličica začina za medenjake
  • 80 g maslaca
  • 3 žlice meda
  • 1/2 žličice sode bikarbone
  • 1/2 žličice cimeta

Sastojci za ukrašavanje:

  • 1 bjelanjak
  • 250 g šećera u prahu
  • 1 žličica soka od limuna

Priprema:

Umutite jaja sa šećerom u prahu, pa dodajte vanilin šećer, med i otopljen maslac. Dodajte sodu bikarbonu i začin za medenjake, pa lagano umijesiti fino glatko tijesto.

Tijesto pokrijte folijom i ostavite 2 sata u hladnjaku.

Potom razvijte tijesto na debljinu oko 5 milimetara, pa kalupima napravite željeni oblik.

Složite ih pleh, na papir za pečenje.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 7 minuta na 200 stupnjeva.

Dok se medenjaci hlade, napravite glazuru za ukrašavanje. Umutite bjelanjak pa lagano dodajte šećer u prahu. Kad postane gusto, dodajte žličicu limunovog soka i umutite.

Na kraju, ohlađene medenjake ukrasite po želji.

Autor:ZG/Dnevno.hr
loading...
Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ali ne nužno i stavove portala Dnevno.hr. Molimo čitatelje za razumijevanje te suzdržavanje od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Dnevno.hr zadržava pravo obrisati komentar bez najave i/li prethodnog objašnjenja.