Pinterest

PJENASTA PUTER-POGAČA: Najukusniji kruh koji ste ikad kušali!

Autor: Z.G./Dnevno.hr

Ovo jelo oduševit će vas koliko je mekano.

Sastojci:
• 450 g brašna
• 20 g svježeg kvasca
• 300 ml mleka
• 1 žličica šećera
• malo soli
• kockica maslaca
• 1 žumanjak

Priprema:

Potopite kvasac u mlako mlijeko, dodajte šećer i ostavite da se rastopi. Pomiješajte brašno i sol te dodajte kvasac i zamijesite glatko tijesto. Ostavite da stoji oko 30 minuta.

Razvaljajte ga na stolu da bude tanko i premažite u tankom sloju topljenim maslacem. Isijecite ga na uske trake oko 1 cm po sredini i uvijte u roladu, počevši od kuta.

Pogaču stavite u podmazan pleh, pokrijte ju i ostavite da nabuja. Namažite je žumanjkom u kojega ste dodati malo mlijeka i ulja. Po želji pospite sjemenkama, krupnom solju i kimom.

Pecite na 180 stupnjeva oko 40 minuta. Pokrijte ju krpom da dodatno omekša.

Autor:Z.G./Dnevno.hr
Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ali ne nužno i stavove portala Dnevno.hr. Molimo čitatelje za razumijevanje te suzdržavanje od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Dnevno.hr zadržava pravo obrisati komentar bez najave i/li prethodnog objašnjenja.