Pinterest

Ovaj savršeno sočan pileći paprikaš s knedlicama i mladim krumpirom oborit će vas s nogu!

Autor: ZG/Dnevno.hr

Vjerujte bakama! One znaju najbolje recepte. Ovo je jedan takav.

Sastojci:

  • 600 g piletine
  • malo suhih rebara
  • 1 glavica luka
  • 1 paprika (svježa ili iz zamrzivača)
  • 300 g mladog krumpira
  • mljevena paprika
  • list peršina
  • 1 kocka mladog kupusa
  • 1 žlica ajvara
  • 1 rajčica
  • sol
  • papar
  • suhi začini
  • 1 mlada ljuta paprika
  • 1 veća mrkva
  • malo češnjaka
  • malo papra u zrnu
  • list lovora
  • ulje

Sastojci za knedlice:

  • 2 žlice brašna
  • 1 žličica griza
  • 1 jaje
  • malo ulja

Priprema:

Na ulju propržite sitno nasjeckan luk. Dodajte nasjeckanu svježu papriku, mrkvu na kolute, nasjeckan mladi kupus pa dodajte meso, mladi krumpir, mljevenu papriku, češnjak, papar u zrnu i list lovora. Dodajte malo vode i prodinstajte.

Dodajte i ljutu mladu papričicu. Kad se meso i krumpir skuhaju, dodajte žlicu ajvara, malo začina i soli.

Napravite knedle s jajetom, brašnom, grizom i malo ulja. Vadite ih žličicom i kuhajte nekoliko minuta da knedle omekšaju. Dodajte mljeveni papar i lista peršina.

Dobar tek!

Autor:ZG/Dnevno.hr
Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ali ne nužno i stavove portala Dnevno.hr. Molimo čitatelje za razumijevanje te suzdržavanje od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Dnevno.hr zadržava pravo obrisati komentar bez najave i/li prethodnog objašnjenja.