pixabay

KRALJICA SVIH DESERTA: Famozna Creme Brulée tako je jednostavna za napraviti!

Autor: dnevno.hr

Sastojci:

40 g šećera
375 ml slatkog vrhnja
125 ml mlijeka
4 žumanjka
70 g smeđeg šećera
1 štapić vanilije ili 1 žlica ekstrakta vanilije

Priprema:

Zagrijte slatko vrhnje s vanilijom i mlijekom, pazite da ne zavrije. Zagrijte pećnicu na 150 °C. Izradite žumanjke sa šećerom te toj smjesi postupno dodajte prethodno pripremljeno vrhnje s mlijekom.

Kremu ulijte u posudice te ih poslažite u duboki protvan u koji ste ulili malo vode. Pecite u pećnici oko 40 minuta. Kad se krema ohladi, stavite ju u hladnjak.

Prije posluživanja kremu pospite smeđim šećerom pa ju karamelizirajte brenerom. Ako ga nemate, zagrijte gornji grijač u pećnici na najjače i stavite kremu na najvišu prečku.

Autor:dnevno.hr
loading...
Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ali ne nužno i stavove portala Dnevno.hr. Molimo čitatelje za razumijevanje te suzdržavanje od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Dnevno.hr zadržava pravo obrisati komentar bez najave i/li prethodnog objašnjenja.