Screenshot/Youtube

JUHA KOJA SE NE KUHA! Ovo je predjelo za kojim je poludio cijeli svijet

Autor: ZG/Dnevno.hr

Ovo lijepo predjelo možete poslužiti ukućanima i gostima.

Sastojci:

  • 1 kg zrele rajčice
  • 200 g cijeđenog kiselog mlijeka
  • 200 ml hladne vode
  • 70 ml maslinovog ulja
  • 2 prstohvata mljevenog papra
  • 1 grančica metvice
  • 30 ml soka od limuna
  • 2 žličice soli

Priprema:

Ogulite te ispasirajte ili sameljite rajčicu. Dodajte cijeđeno kiselo mlijeko, hladnu vodu, sok od limuna, papar, maslinovo ulje i listove metvice. Sačuvajte nekoliko strukova za ukras.

Stavite u blender pa 2 minute miksajte maksimalnom brzinom; ili, ako se koristite ručnim mikserom, pasirajte u savršeno glatku smjesu. Po želji dodajte još soka od limuna ili sol i papar pa začinite po vlastitom ukusu.

Ulijte hladnu juhu u posudice, ukrasite listovima metvice, mlazom aromatičnog maslinovog ulja ili, ako želite, u svaku porciju možete staviti dodatno po žlicu kiselog mlijeka.

Napomena:

Juhu servirajte odmah ili čuvajte jedan dan u hladnjaku.

Autor:ZG/Dnevno.hr
loading...
Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ali ne nužno i stavove portala Dnevno.hr. Molimo čitatelje za razumijevanje te suzdržavanje od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Dnevno.hr zadržava pravo obrisati komentar bez najave i/li prethodnog objašnjenja.